Olsa da yesek dedirtecek yoğurtlu meze tariflerinden biri de kabak salatası! Konstrüksiyonı rendelenmiş kabakları sotelemek kadar hafif. Sonrasında lezzetini tamamlamak ciğerin dereotu, mıgiz ve yoğurt kadar meze malzemelerine ihtiyaç duyabilirsiniz.
Klasik patates salatasına değiştirilmiş bir yorum kazandıran kızarmış patates salatası; soğan, biber, yeşillik ve baharat ile lezzetini taçlandırdı!
2022 yaz aylarının talihı olan dereotlu kabak salatası hem faydalı hem bile olabildiğince rahat bir görüş!
Iye mutfağının alametifarikalarından derya börülcesi bile en lezzetli haliyle listemizde yerini kırmızııyor, mebzul ekşili nefis sosuyla sofranın en hafif ve en yavaş isimlerinden biri olup çıkıyor.
Beyaz peynir ve lor peynirini sıkıca ezdikten sonrasında zeytinyağı ve solukmsağı da ilaveten enikonu karıştırın. Ceviz kucaki, file badem, Antep fıstığı ve dereotunu da ekleyip karıştırmaya devam edin. Servis ederken üzerinde zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
Kabuklarını soyduğunuz sebzeleri bir bıçakla narin ince doğrayın. Bir kasede ezdiğiniz sarımsakları, zeytinyağını, nar katılmışşisini ve tuzu karıştırın. Doğradığınız sebzeleri bir servis tabağına alıp sosu üzerine gezdirin. Güzelce karıştırıp servis edin. Afiyet olsun.
5 milyon'dan bir küme kişinin uyma etmiş olduğu Youtube hatımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
5 milyon'dan bir araba kişinin izlem ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
Mutfaklarımızın eğer olmazsa olmazlarından, yeri vardığında ana yiyecekğin dahi yerini tutup hepimizi afiyetle doyurmayı devamı için tıklayın alim, yeri geldiğinde muhabbeti mebzul sofralarımızı süsleyen meze tarifleriyle rağmenızdayız bu defa!
Pırasa mevsiminin gelmesini dört gözle bekleme sebebi olan bu özel meze tarifimiz de göverti sevmeyenlere dahi afiyetle pırasa yedirecek kadar iddialı olanlardan. Her sofrada yerini alması gerekenlerden: Yoğurtlu pırasa mezesi tarifi
Biberli meze severlerin ağızlarını sulandıracak bir tarifle devam ediyoruz. Baş gereç olarak sadece biber ve yoğurt kullanıp, karışımı zerrinmsakla lezzetlendireceğiniz son radde zorlamasız ama farklı bir meze tarifi.
Yerken turşu lezzetini de alacağınız kırmızı pancar salatası tam bir antioksidan kaynağı! Her türlü yemeğin katına çok yakışacak kırmızı pancarın faydaları saymakla bitmiyor üstelik.
Mezelerle karnınızı doyurduktan sonra, Teslime Cura’nın meşhur cevizli mekân baklavasını kesinlikle deneyin. Geleneksel yöntemlerle ve temelli saf malzemelerle hazırlanan bu baklava, misafirlerine adeta parmak ıgerişıyor.
Mercimeğin mizaç açısından ne denli faydalı bir bakliyat evetğuna tamamımız aşinayız. Her haliyle sofralarımızı şenlendirmeyi başardığı için meze konusunda sınıfta kalacağını doğrusu düşünmüyorduk.